Paso 10: Paso 10: Añadir el huevo!
Es el momento de añadir un huevo! La mejor parte acerca de cómo utilizar un wok es la forma especial de ella. Puede utilizar la espátula para empujar el arroz desde el centro del wok para hacer un orificio en el centro. Una vez que hayas hecho ese agujero romper algunos huevos en el medio. Suele añadir dos o tres huevos, sin embargo he añadido cinco huevos en lotes más grandes.
Después de que hayas añadido los huevos, les pelean en el agujero creado. Mueva con cuidado el huevo utilizando la espátula para que no se quemen los huevos. Intente evitar golpear las paredes del círculo, sin embargo si algún arroz cae, no es algo malo.
Tan pronto como los huevos parecen un estado revuelto empapado debe mezclar en el resto del arroz y deje cocinar por otro minuto o dos.
