Caseras de masa de Pizza y salsa de (1 / 4 paso)

Paso 1: Materiales e ingredientes

Suministros para salsa para Pizza:

  • Sartén mediana o sartén
  • Cuchillo
  • Cucharas de medición
  • Tazas medidoras
  • Estufa

Suministros para masa de Pizza:

  • Tazón de fuente grande
  • Toalla de cocina
  • Contador de tiempo
  • Para hornear
  • Papel de pergamino
  • Cucharas de medición
  • Tazas medidoras
  • Perno de balanceo
  • Horno

Ingredientes para salsa para Pizza:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½-taza cebolla, picada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ajo diente, picado (o picada ajo fuera del tarro - clavo de olor 1/2 cucharadita = 1)
  • 15oz puede salsa de tomate
  • 1 cucharada de aderezo italiano
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes para masa de Pizza:

  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 de ¼ cucharadita de levadura (una tienda compró paquete)
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 ¼-taza de harina, uso múltiple (2 tazas de harina vaya a masa, otro 1/4 de taza es para enharinados superficies y perno de balanceo)
  • 1/4-cucharadita de sal
  • Aerosol de cocina

Suministros para seguridad:

  • Delantal o ropa que no le importa ensuciarse
  • Agarradores para ollas

Nota: Una pizza debe generar cerca de 12 piezas (cuadrados). El número de piezas dependerá de lo grueso o fino quieres la corteza.

Se producen casi 2 tazas de salsa de tomate. Si no todos salsa se utiliza en la preparación de una pizza sin duda puede congelar la salsa para la próxima vez.

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