Como 'hot salsa' puede cubrir una amplia variedad de interpretaciones, 'garam masala' es una frase de cajón de sastre que describe una mezcla de especias en la cocina India. Hay muchas versiones diferentes como hay cocineros, cada uno pone su propio giro en la mezcla. Aquí está mi opinión sobre él:
Caseros Garam Masala con garbanzos crujientes picante
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