(Casi) Pizza de leña con rebozuelos, huevo y rúcula (3 / 4 paso)

Paso 3: Preparar masa y aderezos

Dough:
2¼t. levadura seca (regular, no de rápido-levantamiento)
agua tibia 2c.
1T. de Malta de cebada (puede omitir o sustituir con miel si no puede encontrar Malta de cebada)
harina para pan 4c.
2T. germen de trigo (opcional, pero me gusta el sabor de nuez trigo contribuye)
sal de 1½t.
1T de aceite de oliva

Ingredientes:
½ onzas secadas rebozuelos u otras setas
3-5 dientes de ajo
huevos
c. 1½ de Piave queso rallado (si no encuentra lo Piave, parmesano)
arúgula baby de 1 c.
aceite de oliva virgen extra de alta calidad
sal y pimienta

Equipo:
sartén de hierro fundido esmaltado u horno holandés
pan de pastel redondo u otros utensilios resistentes al horno que el sartén puede ser invertido en (sólo si usas una sartén)
papel de pergamino
fumar las virutas (opcional, que usé cerezo)
cáscara del panadero (o una voluntad de hoja para hornear invertido trabajo, demasiado)

Rendimiento:
6 pizzas individuales

Masa de la mezcla
Vierta la levadura en el fondo de su tazón de la batidora. Vierta agua tibia sobre la levadura. Agregue el jarabe de la malta para disolver. Vierta la harina y el germen de trigo sobre el agua. Ajuste la batidora con el gancho para masa y gire al medio durante un minuto o dos, hasta que la masa viene juntos. Gire a la velocidad de mezcla baja y deja unos 10 minutos. Por ahora la masa debe ser limpiando el lado del tazón de fuente. Añadir la sal y mezclar durante un minuto o dos hasta que la sal esté completamente absorbida. Añadir el aceite de oliva y mezclar hasta que se incorpora el aceite (puede tardar un minuto o dos de mezcla). Cubrir el tazón con papel plástico y dejar subir hasta que doble (cerca de 2 horas.) Si usas el fumar chips cubrirlos en agua y dejarlas en remojo.

Preparar aderezos
Vierta agua caliente sobre hongos secos y dejar a rehidratar. Pelar el ajo y pique. Saltear ligeramente el ajo con unas cucharadas de aceite de oliva hasta que esté fragante. Apartar el ajo y el aceite en un recipiente. Rebane finamente el rebozuelo. Saltear los rebozuelos en una cucharada de aceite de oliva. Sazonar con sal. Apartar los rebozuelos. Rallar el queso.

Vea el paso

Pizza de selva negra con White Topping Chocolate Crumble

me encanta asar a la parrilla pizzas, típicamente baje una hoja de galleta encima de lado en la parrilla, gire a la parrilla a todo trapo y coloque mi pan de pizza en la parte superior después de que la temperatura de la parrilla ha maximizado. Mi fa

Al curry de zanahoria & Corainder sopa con un huevo escalfado

Esta sopa fácil y sana es perfecta para aquellos que tratan de mantener la salud. Esta sopa espesa sopa abundante es gran arranque para casi cualquier comida y tiene un golpe de sabor mantecoso maravilloso, que harán que tus invitados seguir pidiendo

Corteza de Pizza de trigo entero con harina molida fresca

hacer cinco cortezas de pizza de 12 pulgadas con harina molida fresca de trigo integral. Utilizo un Nutrimill Molinero para moler encima de trigo en harina de trigo integral. Os dejo en el germen de trigo para beneficios de salud adicionales. Esta

Gelatina frambuesa orgánica casera sin azúcar endulzado con miel.

Sí, jalea frambuesa orgánica casera sin azúcar endulzado con miel!Esta jalea no contiene aditivos conservantes de azúcar y se hizo miel y bayas cultivadas casa forma.Paso 1: Lo que usted necesita para este instructable 4 tazas de jugo de baya (utiliz

Casa de papel pop-up con energía solar

so... ¡ Hola! Es Alvin aquí con su primer instructivo:)Este instructable es en un pequeño proyecto sobre hacer una casa de papel pop-up con alimentación solar. La casa de papel convierte la luz que recibe en energía para su interior, iluminación, ilu

Cómo potencialmente dañar a usted y otros con un huevo

Déjame empezar diciendo que no es absolutamente necesario que este objeto que voy a mostrarte debe existir en este planeta. Fue creado exclusivamente para mi propio placer enfermo y por supuesto para ganar este concurso.Luego a la derecha, de ir. Se

Sierra de mesa Circular Mini casera PCB madera bricolaje cortadora con Motor taladro

Sierra de mesa Circular Mini casera PCB madera bricolaje cortadora con Motor taladroUna de las herramientas más importantes en hecho a mano o bricolaje amateur son mini Sierra de mesa y prensa taladro. Ya que no tengo un taller y no estoy acostumbrad

Una cosa que hacer con sus huevos de Pascua Extra

estaba pensando en lo que debo entrar para el concurso de bolsillo, y este pensamiento vino a mí. Tal vez podría utilizar algunos de los huevos de Pascua plásticos sobrantes. Así - nació este Instructable.Paso 1: fuentes de 1. huevo de Pascua de plás

Para empezar con IoT usando la partícula

IoT es un muy divertido experimentar, mientras que la diversión también es energía muy completo. Puede obtener una amplia gama de dispositivos de conexión, como por ejemplo una cafetera puede tweet cuando se hace el café o un automático garage abrela

Para empezar con el fotón partícula

Hola compañeros creadores! Hoy mostrará le sobre un poco producto minúsculo que puede suponen un aporte de IoT. Hoy que vamos a trabajar con el fotón partícula.Aquí están las especificaciones:Partícula P0 WiFi móduloChip de Broadcom BCM43362 WiFiSTM3

Hecho en casa pizza

Esta es mi guía para que de cómo hacer una pizza en casa. Disfrutar de...Paso 1: La masa Tomar dos tazas de harina y vierta en un recipiente. Luego, añadir agua mientras mezcla (usando un brote podría ayudar a) hasta que la masa no es pegajosa pero p

Casa de jengibre de Halloween con luces

Halloween es una de mis fiestas favoritas, es tan divertido intentando averiguar de decorados y trajes y siempre disfruto repartiendo dulces a los niños del barrio.El último par de años, he estado viendo el food network y tienen varios concursos de c

Pizza libre de gluten, con atún, cebolla con una pizca de curry verde tailandés y cómo hacer una pizza plana del resorte base usando sin gluten de harina - y no tiene pega a todo!

tomar aprox. 300g gluten libre de harina, pizca de polvo de hornear sal, pinch y algo de agua. mezcla añadiendo agua poco a poco. parada antes de que llegue gloopy.Yo estoy advirtiendo ahora, no use levadura ya sea seca o mojada, sabrá manky.Masa lib

Pizza de atún con costra de trigo

Si tienes un compañero de piso, impresionante compartir ;-)Paso 1: método agua tibia 2/3 c.1 env. levaduraharina de 3/4 c.1 cucharadita de azúcar1/4 cucharadita de sal1 huevo3 cucharadas mantequilla, temperatura ambiente pero algo firmeharina de trig

Bioshock Infinite - Booker Dewitt funda Este fue mi primer proyecto cosplay y yo nunca habíamos trabajado con cuero, por lo que fue prácticamente una pronunciad ...
Cómo hacer Sashimi de atún En este Instructable Carlito le muestra a preparar otra sencilla pero deliciosa comida, atún a la plancha! Si lo amas, ¡ ...
Arduino controla fuente Solar Una fuente puede hacer un bonito accesorio decorativo para su jardín. Pero no siempre es fácil para un cable de alimenta ...
En los portabicicletas de coche Aquí es fácil construir la solución a la cuestión poco fiables de transporte de bicicletas por coche. Tengo un sistema d ...
Cómo hacer un 555 temporizador chip circuito Se trata de un tutorial sobre cómo hacer a un principiante circuito de chip Temporizador 555 para un led encendido y apa ...