Caviar de zanahoria (5 / 8 paso)

Paso 5: Colocar el jugo de zanahoria en agua

Chupar un montón de mezcla de jugo de zanahoria en la jeringa (o frasco rociador). Poner un colador en el recipiente con la solución de cloruro de calcio, para que sobre todo está sumergido.

Poco a poco el chorro de gotas de la mezcla de zanahoria en el colador en el recipiente. Puede controlar el tamaño de las gotas por la cantidad de presión que pones en el émbolo. Estaba tratando de hacer que las gotas del tamaño de huevos de salmón.

Aquí es un buen video de YouTube de alguien haciendo esto con sirope de arándanos y una jeringa muy fina.

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