Paso 1: Reunir los ingredientes
1 cucharadita más 1 T. sin sal mantequilla
12 huevos grandes
11/2 tazas de leche
1/2 taza crema de leche
pizca de nuez moscada recién rallada
pizca de pimienta de Cayena
1 cucharadita de Sal Kosher
1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 taza en cuadritos el jamón al horno
Perejil de hoja plana de 1 T. picada
11/2 cucharadita laminas de cebolleta fresca
2 tazas rallado queso de cheddar extra fuerte (alrededor de 8 oz)
1 libra de masa fermentada de pan corteza (boule preferido) retirar y cortar en cubos de 1 pulgada
1 taza de tomates secada de horno:
2 libras de tomates maduros del ciruelo, quitado el corazón y cortar por la mitad longitudinalmente
11/2 cucharadita de sal kosher
Aceite de oliva virgen extra (opcional)
Ramitas de hierbas frescas (tomillo, Romero o salvia) opcionales
