Paso 2: Estratificación de la masa
El siguiente color y añadir la misma cantidad de cucharadas de la masa, justo en el centro de la primera Poza. Seguir construyendo, siempre desde el centro. Notarás que la masa comienza a extenderse hacia los bordes de la cacerola. Una vez que mi masa llegue a los bordes, generalmente siento que he utilizado bastante la masa. Usted debe terminar con un bullseye!
Y en serio, no trate de extender la masa con la cuchara cada vez. Va a terminar mal. Quiere dejar que la gravedad haga el trabajo. Una vez que llegue todo en allí, puede recoger el pan y darle un buen golpe en el mostrador para forzarlo a sólo un poco, pero que está sobre él.
Masa extra es un bono total. Siéntase como un pequeño aperitivo.
Hornear su pastel según las instrucciones. * Generalmente * sobre una media hora a 350 grados, pero la casilla de verificación.