Cecina de pollo (2 / 5 paso)

Paso 2: Cortar el pollo

Tomar su pechuga de pollo y recorte toda la grasa puede desactivar si se. Grasa estropea rápidamente, y cuanto menor sea el contenido de grasa más su desigual puede almacenar.

Una vez todo cortado, corte el pollo en tiras de 1/4 o menor. Usted puede poner el pollo en el congelador durante 15-30 minutos antes de cortar para ayudar a la empresa hasta el pollo y hacerlo más fácil cortar las piezas de tamaño constante.

Utilice un cuchillo muy afilado para que corte más fácil. Tengo un cuchillo de cerámica que corta como un cuchillo caliente a través de la mantequilla. Si tienes un cuchillo de cerámica solo ten cuidado porque son más delicados y se llevará sus dedos mucho más fácilmente.

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