Paso 1: Galardonado Turquía de Yike
Un pavo
Cebolla, zanahorias, apio
Sal, pimienta, hojas de laurel
Agua, oid ensalada, vino de cocina
Frutas y vainilla
Indicaciones:
1. Si usted compra un pavo congelado, el peso de referencia, colocar la burbuja de empaque en agua fría y cambie a menudo el agua para descongelarlo. Si usted consigue un pavo vivo, necesita para limpiar la pluma y eliminar el arrancar primero. Luego coloque el pavo en agua por más de media hora y vierta el agua con sangre.
2. pelar y lavar la cebolla, las zanahorias, luego corte en pedazos; corte de las raíces y hojas de apio, lavar y cortar en secciones.
3. Lave el pavo y colocar en un bol, añadir la sal, pimienta, hojas de laurel, cebolla, zanahoria, apio, mezcla de brandy, marinado durante 4 horas.
4. conjunto marinada de pavo en una bandeja para hornear y coloque los ingredientes (atar las patas de pavo con cadena), que utiliza para pavo marinado en abdomen de Turquía.
5. Agregue el agua y el aceite de ensalada y luego rociaron el cuerpo de Turquía, añadir 100mL cocina vino en la bandeja para hornear
6. calentar el horno a unos 300 grados Celsius y empuje la bandeja para hornear.
7. durante 2 horas de cocción en el horno, uso una cuchara para verter la sopa en hornear pan en Turquía, cuando el cuerpo de Pavo entero convertido en oro, tire de la Turquía hacia fuera y transferencia a un plato.
8. capa superior del aceite en la sopa de Pavo asado y luego verter la sopa sobre el pavo.
9. lavar varios tipos de frutas como melocotón, manzana, piña y arándano, coloque la placa de los frutos y algunas hierbas como vainilla o ajenjo asiático.
Degustar su delicioso pavo!
