Paso 2: Infusión de ajo aceite
1) comprar algún aceite en un frasco de vidrio de buena calidad. Uso hasta alrededor de un cuarto a la mitad de él.
2) pelar y aplastar una media docena de dientes de ajo.
3) Desmonte el surtidor plástico cosita del aceite, deje caer los dientes de ajo aplastado en el aceite y vuelva a colocar la boquilla y la tapa.
4) poner en la nevera. Deje que el sabor del ajo a infusionar el aceite. Si el aceite de las nubes y "geles" a toman la botella de la nevera, dejarlo sentarse en agua hasta que la capa externa licueface y usar ese. Vuelva a poner botella en la nevera.
El AOVE definitivamente gelificará finalmente. Y el ajo un poco ooky mirando. Use el sentido común aquí. Yo uso una media botella de este material en aproximadamente 2 meses y nunca han conseguido el menor dolor de vientre.
Si el aceite siempre se deja a temperatura ambiente durante mucho tiempo, tirarla y hacer algunas más. No jugar con adivinar si fue "off".
