Cerdo de Dongpo es una antigua y famosa receta China con una historia interesante. Este plato de la cocina le dará un sabor de la cultura y la historia de China! Esta receta es famosa por tener grasa pero cata no graso, mientras que también siendo fragante y delicioso.
Historia:
Cerdo de Dongpo fue inventado por un gran poeta Su Dongpo en la antigua China el nombre. Cuando él era oficial de Xuzhou, una gran ciudad en la provincia de Jiangsu, una terrible inundación vino y sumergió la ciudad entera. Había dirigido a los ciudadanos y la inundación en el frente de combate. Después de 77 días de esto, el diluvio fue finalmente derrotado. Los ciudadanos agradecieron Su Dongpo y querían darle la carne de cerdo de los cerdos como un regalo. Su Dongpo eventualmente aceptó su presente e inventó esta receta con ella. La receta de carne de cerdo de Dongpo ha perdurado por más de 1 mil años.
