Paso 5: Batir las claras de huevo
Romper el huevo sobre una superficie plana y coloque el huevo sobre un tazón grande. Transferir el yugo hacia adelante y hacia atrás entre las dos mitades de la cáscara permitiendo el blanco para deslizarse más allá de la cáscara y en el recipiente. * 9
Añadir el jarabe de arce y el agua fría y batir los trabajos húmedos hasta que estén espumosos. (Ver fotos)
* Paso 5 Notas:
9. mucho gente se agrietará el huevo en el borde del tazón de fuente que puede conducir a pedacitos de la cáscara en el huevo. Por cierto, si te estás preguntando qué hacer con el yugo, puede ser refrigerado o congelado y más tarde agregó a otra receta que llama para yugos, o hacer como mi perro Goody sugiere y añadir a la alimentación de su perro.
