Cerezo Garcia Cookies

soy un adicto a Cherry Garcia.  He probado un montón de otros tipos de helado y he nunca acabó con una pinta bastante rápidamente como una pinta de Cherry García (excepto tal vez algunos de los sabores de Starbucks).  Pensé que sería realmente divertido poner los mismos sabores en algo diferente.  Así que prepárate para romper las resoluciones de año nuevo; Estos son muy sabrosos.

Empecé con la masa de cocina de prueba de los Estados Unidos y había revisado ligeramente.  Me gusta esta mezcla porque mantiene muy bien juntos y no necesitan ser laminados y refrigeradas para mantener su forma.

Ingredientes:
1 barra + 3 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de azúcar
3/4 taza de azúcar morena (yo usé oscuro)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
yema de 1 huevo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 1/2 taza de harina
3/4 taza secada cerezas
2 cucharadas Jerez (puede utilizar agua en lugar de ello, si no te gusta para ir de fiesta)
1 1/2 taza trozos de chocolate oscuro
1/2 de ladrillo de 8 oz de queso crema