Paso 2: Montar los ingredientes
- 7/8 oz de gelatina sin sabor, en peso
- 2c granulado de azúcar (refinada, no necesita ser así que usted puede utilizar jugo evaporado de caña)
- 1/2 c luz jarabe de maíz - la distinción es importante!
- sal de 1/4 t
- 2 claras de huevo grandes (Yo utilicé claras de huevo reconstituidas de polvo)
- Extracto de vainilla 1T
- un puñado de azúcar glas a los bombones de polvo después de cocinar
- cocina del aerosol de la cacerola y de la espátula - este material es pegajoso!
Y no olvidemos los ingredientes "para adultos":
- c 1 cerveza fría (más sobre esto más adelante)
- whisky y crema irlandesa (total de 1 tiro)
Una nota sobre la gelatina:
He utilizado Knox en polvo gelatina, viene en una lata, por lo que era más fácil para mí a pesar. ¿Por qué esta cantidad impar? Porque una forma de esta receta utiliza los sobres de gelatina Knox y al parecer 3 1/2 sobres obtiene polvo de gelatina de 7/8 oz.
Otra nota sobre la gelatina:
No intente utilizar hoja / hoja de gelatina, ya que no funden del mismo modo. Si no sabes lo que es decir, no preocuparse por ello.
Curiosidades: la gelatina es lo más difícil para reemplazar al convertir esto a una receta vegana. También, muchos azúcares refinados granulados no son Veganas, porque se filtran con carbón de hueso.
