Paso 9: Enfriar el mosto
Si usted utiliza una salto de la araña toma hacia fuera y ponerlo a un lado para limpiar más tarde.
Si no tienes un enfriador de mosto puede enfriar el mosto por poner la olla en un recipiente y llenar el fregadero con agua fría y hielo. Si usted continuamente revolver el mosto mientras que en el baño de agua helada ayudará a enfriar más rápido.
Si usted está usando un enfriador de mosto Conecte a la fuente de agua y enfriar hasta que golpeas sobre 90F.