Paso 2: Hacer los Cupcakes
Línea su pan de Cupcake con láminas de alta resistencia; Esto es así el esmalte de la cerveza de raíz no suavizar las hojas. Confía en mí.
En un tazón grande mezcle la cerveza de raíz, sabor de la cerveza de raíz y extracto de vainilla. Ponga a un lado.
En otro tazón grande, crema de la mantequilla y el azúcar juntos hasta que esponje.
Agregar un huevo a la vez.
TIP : a veces cuando romper un huevo, lo pongo en el recipiente, pero si el huevo es malo, eres toda masa es mala, y tendrás que empezar de nuevo. Así que lo que hago, es crack el huevo y colocar en un tazón pequeño y examinar antes de añadirla a la mezcla.
Mezcla hasta liso y cremoso.
Tamice la harina, bicarbonato, polvo de hornear y la sal.
TIP : tamizar puede sonar como otro paso, pero si no lo hace, usted podría terminar con pequeños grumos de harina y que no es bonito, ni sabor muy buena.
Si tienes una batidora de mano, (yo no, por lo tanto, la participación en este concurso :) mezcla en baja, mientras se vierte lentamente en la mezcla de la cerveza de raíz. Hice 1/2 taza a la vez.
Mezcle hasta que se fija libre.
Llene sus láminas de Magdalena cerca a la parte superior. Tengo una cuchara helado barato que deseo utilizar, ya que todo lo mide uniformemente. Si no tienes uno, utilice una cucharada y globo ocularlo.
Ponerlos en el horno y hornear durante 20-30 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. Horno de todo el mundo es diferente, el tiempo podría variar, pero sería mantenerlos en para al menos 20 minutos.
Sacar los Cupcakes del horno y dejamos reposar durante 5-10 minutos antes de sacarlo de la sartén. Una vez enfriado, transferir a un estante de enfriamiento, o toalla de papel sobre su mostrador.
