Paso 10: verter
Retire la bolsa del Oriente de la cerveza.
Verter la cerveza de un cubo a otro, con la manguera (aspirar el aire fuera de ella y tener un cubo alto y uno abajo). Dejar en la parte inferior algunos sedimentos, por lo que la cerveza será más transparente. Hacerlo con cuidado, especialmente a través de la parte inferior, para no recoger el sedimento (Coloque la manguera casi horizontal, ver dibujo).
✱I usar este sedimento sabor pan, pasteles, galletas... (Ni la guarde en un recipiente sellado ya que esta parte tiene mucho de la levadura en ella y puede más fermentados y explotarlo).
