Paso 2: desinfectar!
El saneamiento es el el único paso más importante. La limpieza es mucho más importante en la cerveza y luego en la otra cocina. Estamos tratando de hacer un medio que facilita el mojado, tan azucarados caliente y el crecimiento de la levadura. ¿Qué otra cosa le gusta esas condiciones? Casi cada solo que hay otro microbio. Así que desinfecte todo, lávese las manos mucho y no dejes que tu pareja o un perro en la cocina.
Ahora si tiene una infección en tu cerveza es poco probable que te enferme, va a hacer mal el sabor de la cerveza. Pero si la cerveza huele rara, sólo tirar hacia fuera y vuelva a intentarlo. Es el mejor Consejo que has dado a mí (por el Sr. Bob Brewer de vapor anclaje propio!) no te rindas. Hará una mala cerveza. Sólo tirar hacia fuera y vuelva a intentarlo.
