Ceviche de tilapia (3 / 4 paso)

Paso 3: Los peces

Añadir la cebolla, pimienta y jugo de limón a una taza

Lávese las manos!

Lo digo!

Evitar manipular demasiado el pescado. Como esta se come cruda tenga cuidado. Puede considerar guantes también.

Trocear el pescado en cubos de 1/2 pulgada o tiras. La parte importante es tener un montón de superficie para reaccionar ante el zumo de limón.

Como terminar los cubos añadir a la taza.

Cuando termines tapa el bol con un plástico envolver y refrigerar durante 10 a 15 minutos.

No quede lo demasiado (más de 30 minutos) o el pescado se convierte a la empresa.

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