Paso 4: Servir
Una vez que has dominado este sencilla receta piense sobre cómo añadir más sabores o texturas.
Aguacates son agradables en ceviche, solo no agregue demasiado o se convertirá en demasiado guacamoleish (que es una palabra?)
Hay un pimentón amarillo de Perú llamado aji amarillo. Si encuentras que te sugiero que lo pruebes.
También tenga en cuenta que "pez" que no tenga que significa pescado... Una vez tuve un gran camarón y ceviche de pulpo. (el pulpo probablemente fue ligeramente blanqueado antes de ceviching)
TL; DR:
Esta es la receta básica: corte el pescado en lugar de cubos o tiras, pequeño en un recipiente cubre con jugo de limón y dejarlo macerar durante 10 a 15 minutos.