Paso 2: Puré de papas.
Sliice la patata en 1/2 secciones y pongo en una olla.
Añadir agua a la olla hasta que las patatas estén bien cubiertas.
Caliente la olla en medio alto hasta que hierva.
Mantener hirviendo las patatas hasta que cuchillo o tenedor tierna.
Apagar el fuego.
Escurrir las rebanadas de patata en un colador y volver a la olla.
Añadir el suero de leche, crema agria y especias al gusto.
Triturar todo junto la mezcla.
Agregue más sal y pimienta.
Nota: Algunas personas les gusta añadir guisantes verdes a esta mezcla.