Chalt - el condimento para el 2012 y más allá (1 / 3 paso)

Paso 1: Su tiempo de Chile

Está bien elegir sus chiles. para esta mezcla he utilizado los chiles de fuego scotch bonnet. Tienen un sabor especial y un montón de calor. Como veis en la foto he utilizado unos pocos justos. Use su favorito. Quite los tallos y picar aproximadamente. Mantener las semillas en para una patada real.

Búscate algún sal marina de buena calidad. Esto funciona con sal normal pero me gusta pensar que estamos haciendo algo un poco especial aquí. La relación de Chile a la sal depende de usted. Aunque diría que desea esto es Chile con sabor a sal en lugar de la otra manera alrededor. A mucho Chile podría causar demasiada apelmazamiento. Si quieres más calor consigue más caliente chiles o uso seca.