Paso 2: Preparar las tapas de champiñones
Ahora es el momento para preparar las setas y remover los tallos.
Primero, lave sus setas para quitar cualquier suciedad o impurezas. A continuación, tire de los tallos con cuidado para eliminarlos. Debe simplemente estallar justo hacia fuera. Si allí no es mucho de un bien o un espacio después de se retira, puede utilizar una cuchara para sacar algo de él hacia fuera para formar un espacio más grande donde usted más adelante pondremos el relleno. Cuando estás eliminando los tallos - guárdelos en una tabla de cortar o en un bol.
Una vez retirado, entonces corte los tallos en pequeños trozos. O, usted puede ponerlos en la licuadora procesador de alimentos para picar para arriba para usted. Ponga a un lado.