Paso 1: procedimiento:
Para el relleno 1 taza maíz semillas hervidos, ser cocidos 1 taza hervida mezclar guisantes verdes (se puede tomar moong o chana mezcla empapada una quincena antes de hervir con agua sal y cúrcuma) media taza de tomate, cebolla, verde cilantro finamente mediano, 1/2 cucharadita de jengibre, verde pasta fría, 1/4 taza salsa de Tamarindo, jugo de limón 1/2, 1/2 cucharadita chat masala, polvo frío rojo y sal negro (mezclar todos los ingredientes correctamente).
Cucurucho-1/2 taza sev (fina) y verde cilantro finamente picado pimiento y tomate y paneer rallado.
Colocar material de relleno en tartas. Luego aplicar algunos sev, tomate cilantro verde (espolvorear) y tomate rallado y ENJOY!