Paso 7: Condimento Final
Ahora para el condimento final: ¿por qué no han añadido sal, pimienta y ajo antes de (no lo has hecho, derecha?) Porque como el líquido se evapora, aumentaría el concetration de sal y lo que era perfectamente sazonada Goulash ahora sería oversalted desiguales. Lo mismo con el pimiento. El ajo es otra historia: como el ajo picado se calienta, libera (pierde) perforar al ajo, así después de 2-4 horas de calentamiento en el guiso, que sería sólo del fantasma de su anterior yo. Así que quieres hornear enteras, pero picar y añadir a él apenas para los últimos minutos distribuir el sabor al ajo, pero no perder.
Así que ahora que vas y el ajo picado/puré, la salsa de soja y pescado (opcional), sal y pimienta, revolver bien y poner en el horno durante 10 minutos finales (aunque será difícil, una vez que tu cerebro registra el olor seducir a Ángel de la olla.
