Aquí es un sano, receta de cheesecake cremosa y rica que es realmente de productos lácteos, sin gluten y azúcar refinada gratis! Está lleno de bondad y de grasas saludables. Por favor, no deje que la palabra 'grasa' le desanimen. Todos necesitamos grasas en nuestra dieta. Tiene un papel crucial en funciones estructurales y metabólicas y más investigación está demostrando Cuán equivocado tenemos de grasa en el pasado y cómo evitarlo está causando problemas de salud y que nos hace subir de peso!
El principal ingrediente para el relleno es castañas de cajú – crudos, sin sal y remojadas en agua toda la noche. Remojo hace más suave y más fácil de mezclar y hace el pastel de queso ligero y esponjoso. También ayuda a eliminar toxinas y hace más fácil de digerir las tuercas.
