Paso 1: Ingredientes y método
Base
15 galletas de oblea chocolate
1 cucharada sopera azúcar
2 cucharadas ablandado mantequilla, derretida
fresas a la mitad, según sea necesario
Tarta de queso
1/2 taza crema de leche (35%)
gelatina de 2 sobres, sin sabor
3 queso crema, suavizado a temperatura ambiente
3/4 taza de crema agria
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharada sopera recién exprimido zumo de limón
3 cucharadas mermelada de fresa/frambuesa
colorante rojo (opcional)
Chocolate derretido 1 taza de chispas de chocolate
mantequilla según sea necesario
Base: En procesador de alimentos, se desmenuzan las galletas; volcar en tortera de 8 pulgadas, añadir azúcar y mantequilla derretida, mezclar bien luego oprima hasta el fondo de la cacerola. Precalentar el horno a 350 F, base de cocer al horno durante 5 minutos, enfriar. Una vez fríos, línea dos fresas en el lado de la bandeja.
Tarta de queso: Poner crema de leche en una cacerola, espolvorear uniformemente con la gelatina, dejar reposar 5 minutos; entonces calor durante 2 minutos. En un bol, colocar el queso crema, batir con la batidora durante 2 minutos después Vierta en gelatina derretida, azúcar y el resto de los ingredientes, batir durante 1 minuto. Tomar 2 1/2 taza de la mezcla, verter en el molde. Mezclar la mermelada y colorante con el resto de la masa luego inicio la masa blanca. Frío por 4 horas; decorar con chocolate derretido
Fundido: En baño María, derretir chips choc con un poco de mantequilla y rociar bien ontop de tarta de queso
Disfrutar de ~ ~
