Paso 1: Ingredientes y método
Mermelada de manzana de cangrejo:
6 tazas de crabapples sin pelar en rodajas (tubulares)
1/3 taza de agua (a veces utilizo 2/3 de taza de agua, dependiendo de lo grueso o fino quiero la mezcla a ser)
1 taza de azúcar
1 cucharada de harina
jugo de limón 1 1/2 cucharadas
1 1/2 cucharadas de mantequilla
En una olla grande, vapor manzanas en rodajas de 1 - 2 minutos. Enfriar 1 - 2 minutos. Añadir el resto de los ingredientes y la mermelada está lista para usar.
Tarta de queso:
2 bloques de queso crema (8 oz cada uno), temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1/2 cdita de vainilla
2 huevos
1 1/2 taza migajas de galleta, mezclar con
3 cdas derretido mantequilla
Presionar las migas de galletas graham de pan de forma de resorte de 8 pulgadas y hornear durante 5 minutos a F precalentado de 325, apartar
Batir queso crema, el azúcar y la vainilla con la batidora hasta que quede mezclado. Agregue los huevos; batir hasta que quede mezclado.
Añadir en 3-4 cucharadas de mermelada de manzana de cangrejo de amontonamiento, revolver con espátula.
Vierta la masa de tarta de queso en la corteza y hornear durante 40 minutos o hasta que el centro se encuentra casi.
Enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 4 horas (durante la noche es mejor).
Cortar y disfrutar ~
