Paso 1: Hacer la masa
Yo estaba filmando esta parte así no tomo fotos pero puedes ver el video para obtener una mejor comprensión de los pasos involucrados ***
Pasos
Vierta 2/3 tazas de agua tibia en un vaso y añada 1-1/2 cucharadita de levadura seca activa y 1 cucharadita de azúcar regular. Agitar la mezcla suavemente luego dejar para reposar unos 10 minutos.
Mientras está sentado la mezcla de levadura y agua agregar 2 1/4 tazas de harina en un tazón y luego añadir 1 cucharadita de sal y mezclar bien.
Bien mezclando la harina y la sal poco a poco Vierta 1/4 tazas de aceite de oliva virgen extra en la harina y continuar mezclando bien en el aceite de mezcla en la harina.
Una vez que la levadura haya sentado durante al menos 10 minutos puede verter la mezcla de agua y la levadura en la harina mientras mezcla continuamente con el procesador de alimentos y gancho para masa.
Permite el mezclador para mezclar hasta las formas de masa una bola y ha recogido todos los bis de harina alrededor del borde del tazón de fuente
Si nota que la masa no está recogiendo toda la harina simple agregar 1/4 tazas de agua hasta que la masa alcanza la consistencia deseada
Una vez que se ha formado una bola usted puede desactivar su mezclador y ha quitado la masa.
Tomar algunos spray antiadherente y uniformemente la capa un tazón, forma la masa en una bola y coloque en la mezcla incluso del tazón de fuente y dejar para leudar 2 horas a temperatura ambiente. Coloque una toalla de té sobre la taza para que la masa no se seque.
