Paso 1: Ingredientes y método
Se puede utilizar maíz fresco o recién hervida, tantas como quieras.
Usted puede utilizar crema o reduce grasa crema agria.
Se puede utilizar cilantro fresco picado o seco (aunque recién sería incluso mejor!)
También puede Agregar una o dos gotas de jugo de limón en la mezcla y recién pimienta negra molida (omitir la pimienta si su para niños).
Para 4 porciones de maíz, se necesita por lo menos:
4 granos
1/2 c de crema
1/4 de cucharadita comino
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1/4 c picado cilantro
1 cucharadita pimienta/Chile en polvo (omitir si su para niños!)
Hervir el maíz, de drenaje, la parrilla a fuego medio, para 8-10 minutos, volteándolos de vez en cuando (aunque puede parrilla de maíz fresco, hervirlos primero porque es la manera de mis hijos les comería jaja).
Agregue los otros ingredientes excepto el cilantro (las medidas anteriores son sólo aprox. para ajustar a tu gusto!)
Una vez que los callos son a la parrilla, cubrir con la crema y espolvorear con cilantro y pimienta en polvo.
Disfrute :)
