Este plato muy barato y delicioso no podía ser más fácil de hacer y es el plato clásico perfecto para cena. Compuesto por cebolla, picadillo, frijoles y algunos tomates es perfecto lanzar el gas y dejo por 40 minutos mientras lo más importante.
He decidido ser generosa con el ajo en este plato como yo disfrutar de sabores fuertes, pero si quieres ir un poco más fácil con el ajo y poder ver la respiración con la boca en el elevador puede Agregar en menos. Además he utilizado chocolate oscuro, este artículo es opción pero realmente lo recomendaría solamente para el equilibrio maravilloso que añade al plato.
Para hacer este plato picante recomiendo agregar pimienta de cayena y un poco más Chile en polvo.
Ingredientes:
2 cebolla grande
1 1/2 pimientos de cualquier color
5 dientes de ajo, pelados
1 cucharadita polvo de Chile caliente
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
500 gr picada de ternera
1 pastilla de caldo de pollo
400g lata de tomates picados
1 cucharadita seco hierbas mezcladas
410g puede frijoles rojos
100g de Dark Chocolate sal y pimienta
llano arroz hervido, para servir
crema de cuajada, para servir
Rinde 4 porciones
