Paso 2: Vaciar carne - la manera fácil
La forma más sencilla para drenar carne molida rápida y completamente, sin sacar la carne de la olla o inclinándolo sobre un colador es empujar la carne a un lado, dab la grasa con unas toallas de papel doblado, luego mueva la carne al lado opuesto y repita si es necesario.
TIP: Cuando recetas de Chile para que la carne molida que se drenarán, hay un nivel en mente. Una vez terminada el Chile, no debe ser aceite visible "piscinas" o "manchas" en la salsa. Si existe, entonces la cantidad de grasa dejado en el pote es un demasiado y afectará el sabor. El nivel de grasa ideal llevar sabor es ""slick libre.
