Chile rojo auténtica carne (1 / 3 paso)

Paso 1: Ingredientes para carne de Chile rojo auténtico

La parte más importante de carne de chile rojo es por supuesto los chiles! Tres diferentes chiles secos se utilizan en esta receta: asado de chiles jalapeños, chiles California rojo y arbols de chile. Más probable es que usted puede encontrar estos chiles en su mercado local de supermercados hispanos.

Res de Chile rojo auténtico
2 libras carne de res carne asada (preferiblemente brazo o redonda, también de mármol)
2 todo asado, secado de chiles jalapeños
3 todo secado chiles California rojo
20-30 chile entero seco arbols
1 taza de caldo de carne
1 cebolla blanca entera, en cuartos
6 dientes grandes de ajo
4 medianos tomates frescos (cortados en cuartos) o una salsa de tomate de lata 15 onzas
1 cucharadita de sal
1 cucharada de miel
Jugo de un limón

Se reúnen todos los ingredientes...