Paso 1: ingredientes
Necesitarás:
- 1 cebolla (cortada)
- 3-5 dientes de ajo (picado)
- 2 grandes latas de todo tomates pelados
- 1 lata grande de tomate triturado
- 3 regulares latas de frijoles rojos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2-4 cucharadas de la Chile en polvo
- Sal
Opcional:
- Tierra cocida ternera/pavo
- Rehidrata la proteína vegetal texturizada (TVP)
- Requesón o crema agria
- Cebollino
- Queso cheddar rallado
- Picatostes
- Pan con una corteza bien
- Sándwich de queso a la plancha
- Salsa de Tabasco
* Aquí en los Estados, Chile en polvo es una mezcla de especias, así que si estás en otro lugar en el mundo, probablemente tendrás que mezclar tu propia (receta ejemplo).
Nota: Cuando trabajaba en una pequeña sin fines de lucro, tenemos "Viernes de olla de cocción lenta", y ésta era la comida favorita de hacer. Los ingredientes se dividieron.
-Cebolla, ajo y aceite de oliva
-Tomates
-Frijoles
-Picatostes pan, queso, etc..
Trae generalmente el Chile en polvo y ya había sal en la cocina. Si trabajas en una oficina pequeña, recomiendo probar con sus compañeros de trabajo. Recién cocinado la comida es un gran alivio y quita un poco de tensión y estrés en la oficina.
