Chili Cook Off: 3 recetas para Spice Up Your Life (2 / 4 paso)

Paso 2: Pollo blanco Chili con limón

Esta receta de Chile se basa en la receta de sopa tailandesa Tom Kah. Verduras a la plancha y pechuga de pollo guisadas con arroz en un caldo de leche de coco y enriquecidos con el sabor agrio de limón fresco. Este único Chile hormigueo todos los rincones de la lengua. Su picante, dulce, agrio y salado.

Ají de pollo blanco con cal

• 1 pechuga de pollo grande, en rodajas
• 1 pimiento rojo grande, en rodajas
• 1 pimiento verde grande, en rodajas
• 1 cebolla grande, cortado en rodajas
• 4-5 limones jugo
• 1 cucharadita de comino
• 1-2 cucharaditas de chili en polvo (según gusto)
• 1 cuarto de galón de caldo de pollo
• 1 taza de arroz crudo
• 1 lata leche de coco
• 1 puede blanco frijoles
• 3/4 c. Maíz congelado
• 1 cda miel
• sal y pimienta al gusto

Aquí están las full direcciones.