Paso 4: postre! Bizcocho Tres Leche con sorbete de Mango Salsa
Bueno, es simplemente tres leche torta con alguna salsa de mango congelado. Fácil!
Aquí está la receta de la torta:
Bizcocho Tres Leche
Mezcla de leche
- 1 lata de 14oz de leche condensada
- 1 lata de 12oz de la leche evaporada
- 1 taza crema de leche
- 1 cucharadita vainilla Extracto
Pastel
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 palo de mantequilla sin sal
- 1 taza de leche entera
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
El helar
- 1 taza crema de leche
- jarabe de maíz 3 CDA
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
1) Vierta la leche condensada en tazón grande microondas y cubra con envoltura de plástico. En el microondas a baja potencia, revolviendo cada 3-5 minutos hasta ligeramente oscurecidas y espesados, 9-15 minutos. Retirar del microondas y añadir el resto de los ingredientes de la mezcla de leche y deje que se enfríe a temperatura ambiente.
2) ajuste la parrilla del horno en posición media y calor a 325. Engrasa y Enharina 13x9in bandeja para hornear. Batir la harina, polvo de hornear, sal y canela en un tazón. Calor de mantequilla y leche en la cacerola pequeña a fuego bajo hasta que la mantequilla se haya derretido; Ponga a un lado de calor.
3) con la batidora eléctrica en velocidad med, beat bowlfor grande eggsin unos 30 segundos y, a continuación, agregue lentamente el azúcar hasta incorporar. Aumentar a med-de alta velocidad hasta que la mezcla de huevo muy gruesa y brillante, 5-7 min reducir despacio y mezclar la mantequilla derretida y la vainilla. Añadir la mezcla de harina en tres adiciones, raspando hacia abajo del recipiente como sea necesario, luego mézclelo en velocidad med hasta completamente incorporado. cuchara en el molde y hornear 30-35 mintutes. prueba con un palillo. Dejar enfriar sobre rejilla de alambre durante 10 minutos.
Pincho de uso 4), poke agujeros a intervalos de 1/2 pulgadas en la torta y verter la mezcla de leche sobre la parte superior hasta su total absorción. Dejar reposar 15 minutos, luego enfríe destapadas 3-24 horas en nevera.
5) Retire el pastel del refrigerador 30 minutos antes de servir. Con la batidora en la velocidad med bate crema, jarabe de maíz y vainilla hasta suave. Hielo y servir en cuadrados en 3.
Para el sorbete de Mango Salsa, hice hasta una salsa de mango de mangos, kiwi, cebolla, jalapeños, jugo de limón, cilantro picado y sal. Hecho puré y luego siguiendo una receta de sorbete general, poner ese tipo de cosas en una heladora.
Receta de sorbete de general
- puré de frutas 3 porciones
- 1 parte un almíbar, enfriar
Para obtener más información sobre los ingredientes y el jarabe simple, pásate por mi post de blog Sorbe de Salsa de Mango .
