Paso 1: ingredientes
Ingredientes:
Jamón de venado 1.5 libras bien cortada cortada en cubos de 1/2 pulgada
1lb tierra beef chuck (85/15)
1 pimiento verde en cuadritos
1 pimiento amarillo cortado en dados
1 cebolla amarilla picada
1 pimiento jalapeño cortado en dados
2 dientes de ajo picados
1 puede iluminar habas de riñón rojas
1 puede frijoles negros
3 cdas aceite
tomates 2 latas (10oz) cortada en cubos
fuego de 1/2 taza maíz tostado
3 cucharaditas de chili en polvo, o al gusto
3 cucharadas de comino molido
2 cucharadas de salsa Worchestershire
vinagre de vino tinto 2 cucharaditas
1/2 cucharadita pimienta de Cayena, o al gusto
2 cucharaditas de sal, o al gusto
pimienta molida al gusto
