Paso 1: Cortar la Karela (melón amargo)
Paso 1: Cortar la Karela (melón amargo) en piezas de la pequeña Luna circular completo. Tratar de mantener el grosor uniforme para freír correctamente. No deben ser demasiado fina ni demasiado gruesa.
Remoje en paño (quitar contenido de agua)