Paso 2: Freír (o cuece al horno)
Frito las rodajas de lotus en el aceite caliente caliente en pequeñas tandas hasta que se volvieron luz brown continúan marrón un poco una vez que salen, así que no espere demasiado tiempo!. Una vez que salen el aceite, me les escurre en unas bolsas de papel.
Si usted decide ir a la ruta del horno, os recomiendo echar las rodajas en un poco de aceite y condimento y hornear durante unos 20 minutos en un horno de 400F. Asegúrese de comprobar en ellos y gire la bandeja a la mitad.