Paso 4: Sacar con pala y hornear!
Ahora, si usted recogió su masa, probablemente necesita moldear la masa en círculos. Si se corta la masa en círculos, puede que necesite de "retoque" las rondas si fueron deformados cuando mueve a la bandeja para hornear galletas. (Tienes que hacerlas redondeadas. De lo contrario va a convertirse en suave chocolate chip nuez trozos o gotas en lugar de la normal en forma de cookies. Valiosa lección aprendí.)
Ahora, a hornear de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Es mejor usar los ojos: se puede saber cuando está todavía húmedos o cuando están perfectamente cocidas con un color dorado. Si no está seguro todavía, no hay nada malo con el uso de un palillo de dientes o boca fiel.
Por último, relájate y disfruta! (Mejor con un vaso de leche.)
