Paso 1: Ingredientes de la Magdalena
2 tazas de harina de pastel
4 onzas sin azúcar chocolate, roto en pedazos pequeños
1 taza de azúcar
1 1/4 tazas de leche
2 huevos, separados, temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal kosher