Chocolate Brownie Cookies (2 / 7 paso)

Paso 2: Vamos Cookin '!

Derretir el chocolate y la mantequilla a fuego medio. Tener apagado el quemador cuando hay mármol tamaño trozos de mantequilla.
La razón por la que toma el calor ahora es controlar la temperatura. Permitiendo que la mantequilla y el chocolate a derretir a sí mismo tomamos la necesidad de añadir calor extra. Realmente hace la mezcla enfríe más rápido sino también reduce el riesgo de la quema y agarrar tu chocolate.

Vierta la mezcla en un bol grande y dejar de lado que se enfríe.

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