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Galletas de chispas de chocolate son universalmente amadas. Con esta receta revolucionaria, usted aprenderá a crear algunas de las mejores galletas posible en aproximadamente una hora. Este conjunto de instrucciones con cuidado y pragmatismo le guiará por el delicado arte de la hornada de la galleta. Junto con la combinación única de ingredientes, disfrutando de las galletas de chispas de chocolate excelente nunca ha sido tan fácil. No hay ningún conjunto de habilidades específicas necesaria excepto siguiendo las instrucciones y tener la confianza para saber que puede hacerlo! Siempre y cuando usted siga las instrucciones será una tarea sencilla y agradable. El ingrediente secreto en nuestra increíble receta para las galletas es amor así que cuanto más pones en él, mejor se saben. Es satisfactorio saber que su lote de galletas resultó para ser el mejor lote de galletas nunca hicieron.
Información de seguridad Advertencias:
Después de calentar el horno, nada que sacar de ella estará muy caliente. Utilice guantes para hornear por cada lado para quitar la bandeja de las galletas del horno para evitar que se queme las manos. También, las cookies será derecho muy caliente después de tomar fuera del horno y se quema la boca si los Comes enseguida. Dar a las galletas un par de minutos a enfriar antes de comer.
Consejos:
- Al medir la harina en una taza, use una cuchara para una medición más precisa.
- Evite las hojas para hornear finas, que pueden perder su forma y deformación.
- No sobre batir la mezcla de lo contrario será plano y densas cookies.
- Recuerda precalentar el horno unos 10-15 minutos antes de comenzar la cocción.
- Una vez que usted pone las galletas en el horno, comprobar en ellos tan pronto como ha llegado el momento de hornear mínimo para evitar la quema de las cookies.
- Las cookies se ven poco cocidas cuando se sacan del horno, pero una vez enfriado, realmente estar completamente cocinadas.
- Guarde las galletas sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
- De sabor más pronunciado y un color más oscuro enfriar la masa para galletas durante 2 horas.
Ingredientes y materiales:
- 2 1/4 tazas harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, derretida y enfriado
- 1 taza llena de azúcar morena
- azúcar blanca 1/2 taza
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 huevo entero, temperatura ambiente
- yema de 1 huevo, temperatura ambiente
- 2-3 tazas de chispas de chocolate semidulce amor
- hojas para hornear 3-4
- 2 tazones de fuente medianas
- 1 tazón de fuente pequeño
- Rejillas de alambre o placa de
- Batidora eléctrica o batidor
- Espátula de madera
- Mitones para horno
