Paso 3: Primero falló tentativa (Ahorre tiempo: no)
En este paso voy a mostrar lo que no se que hacer. Primero compré chips de Nestlé Toll House chocolate para derretir. Usé el microondas para calentar y remueva regularmente. I vierte directamente al molde, aprieta la parte superior y ponerlo en la nevera a enfriar. Desmoldear el chocolate fue muy doloroso y por accidente rompí unos trozos de chocolate.
Mis lecciones aprendidas:
-spray PAM (aceite de cocina) en el molde para un demold fácil
-atemperar el chocolate antes de verter en el molde. Esto evitará a florecer, caracterizada por el color blanco en la superficie. También, una vez que está listo para comer evitará fusión en contacto con los dedos. También escuché chocolate templado se encogerá ligeramente cuando haya enfriado y que potencialmente resbale hacia fuera del molde fácilmente.
