Chocolates caseros crujiente (6 / 7 paso)

Paso 6: Quitar de forma

Después de poner el chocolate en la nevera (1 hora o durante la noche) está listo para eliminar de la forma. Envoltorios de papel no necesitan una eliminación, pero formas plásticas y nuestra hoja de hornear deben trabajar un poco más.

Aquí puede ver utiliza un gran cuchillo para trocear el chocolate (mientras que en el papel de cera, pero en una tabla de cortar, para no arruinar la bandeja para hornear) en trozos más pequeños y luego poner las piezas en ziploc pequeñas bolsitas para guardar en el congelador (largo plazo) o nevera (corto plazo).

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