Paso 4: Continuar la cocción
Una vez que todo ha agrupado juntos es hora de añadir el resto de los ingredientes. Añadir la crema maíz, maíz congelado, tanto cremas, Tabasco, hoja de laurel, pimienta blanca y ajo en polvo. Revuelva ocasionalmente hasta pequeñas burbujas se forman en la parte superior como en la fotografía superior, unos 15-20 minutos. Reduzca el calor y cocinar a fuego lento cubierto durante 45 minutos a una hora, dependiendo de cómo gruesa te gusta chowder. Continuar revolviendo de vez en cuando durante el simmer.
Nota: Agregue más Tabasco o alguna pimienta de Cayena si desea un poco más picante. La cantidad que añadir es apropiada para otros miembros de mi familia que no les gusta el picante. También limitar cualquier sal adicional como la carne de cerdo salada es bastante salado realmente sólo añadir cuando las patatas van en sobre todo porque no condimentar patatas sólo parece mal a mí.
