Paso 9: La bandeja para el fuego (fuego bandeja)
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Esta bandeja es mucho menor, por lo que ha costado menos trabajo. Sujetado al chasis con remaches pop. También tiene una capa de ladrillos, pero también sobre ella hay una bandeja de hoja plana, porque el fuego es mucho más agresivo que el carbón. Es muy fácil cambiar esa hoja de vez en cuando.