Chuleta de ragda vegetal

chuleta de vegetal es uno del chat de comida en la calle Aguado boca indio famoso.

Ingredientes necesarios para la preparación de curry(ragda):
Cocido de garbanzos 500g
1 cebolla
2 tomates
chutney de Tamarindo según gusto
Chat masala o polvo de mango seco
polvo de cilantro
polvo de chiles rojo
sal

Ingredientes necesarios para la preparación de las hamburguesas:
2 papas grandes hervidas y trituradas
2 rebanadas de pan desmenuzadas
polvo de cilantro
Garam masala en polvo
polvo de chiles rojo
sal

Ingredientes para la guarnición:
Cebollas finamente cortadas en rodajas
cilantro
yogur
sev amarillo
chutney de cilantro

Etiquetas: Garbanzos, Papa

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