Paso 1: La proporción áurea
No todos los ingredientes son iguales, así que intenté crear un visual basada en la proporción para ayudar a encontrar la proporción correcta. Una vez que seas capaz de encontrar las cantidades deseables, la receta es muy simple:
Pala los aguacates y dados la cebolla y los tomates. Picar el ajo, cilantro y chiles jalapeños y añadir todos los ingredientes en un tazón, exprimir los dos limones en la parte superior. Yo uso un tenedor para mezclar, ya que ayuda a incorporar los aguacates más uniformemente.
A continuación añadir la sal después de probar con un chip. Hacer ajustes según sea necesario. ¡ Disfrute!
