Paso 1: receta
A continuación es la receta detallada:
Ingredientes: Guayaba, 1 PC (debe ser poco crudo) semillas de cilantro-1 taza de mostaza – 1 cucharadita verde Chile-jugo de 1 PC limón-1 cucharadita sal-1/2 cucharadita
Método: Lavar bien el cilantro. Guayaba cortada en piezas pequeñas. Quitar la semilla de guayaba, si cualquier. Para una consistencia espesa, una picadora y añadir todos los ingredientes excepto las semillas de mostaza. Picar para obtener un buen chutney verde. Chutney de fino, utilice una licuadora. Para templar, calentar aceite en una sartén y avancen en él las semillas de mostaza. Una vez listo el chutney, agregar jugo de limón y semillas de mostaza templado. Chutney de guayaba está listo para servir.
